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O sabor da Bolívia agora em Goiânia
Salteñas artesanais, assadas ou congeladas, feitas com ingredientes frescos e muito sabor. Experimente um salgado diferente de tudo que você já provou.
Nossa história começa na Bolívia
As Salteñas são um ícone da culinária boliviana, conhecidas pelo recheio suculento e tempero marcante.
Trazemos essa tradição para Goiânia em versão artesanal, preparada com ingredientes selecionados e respeito à receita original.
Uma experiência única, que une cultura, sabor e momentos de partilha.
Sabores para todos os gostos
Do clássico recheio de carne ao frango suculento, passando pela opção vegetariana cheia de frescor. Nossas Salteñas foram pensadas para agradar todos os paladares. Peça quentinhas para o momento ou leve congeladas para ter sempre em casa.
Carne
Recheio de carne (contrafilé) com um delicioso molho salteado de cebola, alho e especiarias, com uma suave explosão de ají dos Andes, batata, ervilha e um toque final de azeitona preta.
Frango
Recheio de frango com um delicioso molho salteado de cebola, alho e especiarias, com uma suave explosão de ají dos Andes, batata, ervilha e um toque final de azeitona preta.
Vegetais
Recheio de um saboroso salteado de legumes variados e soja, com alho e especiarias, com uma suave explosão de ají dos Andes, batata, ervilha e um toque final de azeitona preta.
No forno
Perfeito para quem busca sabor e textura tradicionais. O forno garante um cozimento uniforme, deixando a massa macia por dentro e crocante por fora.
1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Unte uma assadeira para não grudarem. Se usar papel alumínio, também passe óleo.
3. Asse por 25/30 minutos, confira e deixe até a massa ficar amarelada e a borda bem dourada.
4. Segure a ansiedade e espere pelo menos 10 minutos antes de comer.
1. Preaqueça a airfryer a 180°C.
2. Unte o papel alumínio com um pouco de óleo.
3. Asse por 15/20 minutos, confira e deixe mais um pouco se necessário. A massa deve ficar dourada e a borda bem tostada.
4. Espere pelo menos 10 minutos antes de dar a primeira mordida, vale a pena.
Na Airfryer
Ideal para praticidade e rapidez. A airfryer mantém a leveza do preparo, realçando a crocância sem abrir mão do sabor.
